"京師美饌,莫過于鴨"你了解舌尖上的“非遺”嘛

“京師美饌,莫過于鴨,而炙者成佳”。提到北京美食,地球人都知道——peking duck!荷葉餅、香蔥絲、黃瓜條、甜面醬、亮紅的烤鴨片……一不小心就鋪滿了大半張餐桌,看起來賞心悅目,垂涎欲滴,咬一口唇齒生香,欲罷不能,簡直就是一場舌尖上的盛宴!2008年,北京烤鴨入選第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄 ...

潮汕鹵鵝備受追捧 尚品鹵鵝打造地道潮汕風(fēng)味

開業(yè)酬賓期間，尚品鹵鵝推出全場7.8折優(yōu)惠。尚品鹵鵝穩(wěn)扎穩(wěn)打做正宗口味，為市民帶來“一鵝多吃”的地道美味。

大牛火鍋打造正宗潮汕牛肉火鍋 堅持每日新鮮

與其高速擴張的“快”相比，大牛火鍋在食材品質(zhì)選擇上堅持的“慢”，讓時間和一方水土，孕育出上好的秦川肉牛。新鮮的牛肉才敢用最清澈的礦泉水做湯底，品質(zhì)媲美神戶級牛肉的秦川牛，雪花細(xì)膩，觸有黏質(zhì)，配上多達20種醬料選擇，如紅沙茶醬、青沙茶醬、甜沙茶醬、自制豆瓣醬等，滿足不同口味的需求。以正宗潮汕風(fēng)味著稱 ...

創(chuàng)意京味，打造畫意與味覺創(chuàng)意的雙重美妙

梧桐餐廳是一家以精品新派京城菜為代表的創(chuàng)意餐廳，不僅完整繼承了傳統(tǒng)宮廷菜獨特的味覺記憶，同時還結(jié)合了西式料理的精致與優(yōu)雅。

百年老字號茶樓進駐深圳 茶點文化展領(lǐng)略廣府文化魅力

廣州有這樣一家“百歲”網(wǎng)紅店：論歷史，它已經(jīng)138歲，連續(xù)火了三個世紀(jì)，更有康有為親筆題匾、魯迅等文人墨客背書;論出品，集廣府名點與精品粵菜于一體，選料精良，堅持全手工現(xiàn)場制作;論人氣，它曾以單日排隊2884號打破全國傳統(tǒng)正餐排位記錄（數(shù)據(jù)來自2018年美味不用等平臺），引各地游客慕名而至。它究竟 ...

以蠔傳情 滋養(yǎng)一方水土 ——探訪寶安沙井蠔文化博物館

世人多知“舌尖上”的沙井蠔“肉肥質(zhì)鮮爽脆”，卻不知“歷史上”的沙井蠔同樣有著復(fù)雜的身世。近日，本報記者來到全國最大的蠔文化博物館——沙井蠔文化博物館，探究撐起沙井這一方水土的人文底蘊，感受千年金蠔的輝煌歷史和深厚、悠久的蠔文化。

星巴克中秋月餅5款全新口味重磅回歸 甜度再降

中秋將至，今年，星巴克帶著3款經(jīng)典升級和5款全新口味重磅回歸，讓每一顆都是相聚的味道。

攜程美食林發(fā)布東京榜單：從“吃”入手 增加旅行幸福感

攜程美食林在東京舉辦2018年度“品城巡味”東京餐廳榜單發(fā)布儀式。這是繼曼谷后，攜程美食林再度在海外發(fā)布榜單，其“全球化”進程進一步加速。發(fā)布會上，攜程美食林還發(fā)布了《日本旅行美食白皮書》。

吃到“天價蝦”？ 大鵬誠信聯(lián)盟喊你投訴他

聯(lián)盟成員將按照《大鵬新區(qū)旅游誠信聯(lián)盟商家誠信經(jīng)營自律協(xié)議書》、《大鵬新區(qū)旅游誠信聯(lián)盟自律承諾書》約定和承諾，依法經(jīng)營、誠信經(jīng)營，為消費者提供真實、可靠、性價比高的旅游產(chǎn)品。

香港元朗榮華延推出新品 致味銀河夜月月餅

近日，香港元朗榮華延續(xù)經(jīng)典，創(chuàng)新出品，推出新品致味銀河夜月月餅，精選了5種口味搭配。

書香門第海鮮節(jié)強勢圈粉

卡士酸奶倡導(dǎo)“愛你始于愛自己”

5月25日，諧音“我愛我”，卡士酸奶品牌在上海、廣州、深圳、蘇州四座城市開展“愛你始于愛自己”主題活動，一波波卡士小分隊登陸高級寫字樓、私人銀行、機場VIP室里，用美食犒賞自己。

海鮮與肥豬肉的火花

選材對海鮮的烹飪很重要。例如這款香煎帶子，酒店行政總廚Francesco建議選取加拿大新鮮帶子，個頭大，肉質(zhì)鮮嫩多汁，口感更為Q彈。

榴蓮飄香 產(chǎn)地嘗個鮮

雖說現(xiàn)在榴蓮控們想要吃到榴蓮真的不難，手指一點在網(wǎng)上下單，或者是去超市買，就能品嘗到心心念念的榴蓮。

世界各國“辣”味美食，比川菜還辣？

其是由切成碎片狀的薄餅及其它肉類、蔬菜、香料等混合在一起制成的。集鮮味十足的蝦仁及辛辣的香料于一體，味道非常好。

福建人吃不吃廣東人我不知道，吃這些美食我倒是知道

姜母鴨起源于福建泉州，原先是一道宮廷御膳，秋冬天進補效果尤為明顯，“滋而不膩，溫而不燥”。

比肉還香的一道素小炒，簡單下飯！

杏鮑菇菌肉肥厚、質(zhì)地脆嫩、味道清香、組織緊密、富有彈性，是非常美味又健康的食材。

雞肉不炸不煎不腌，做出來卻滑嫩入味

天氣越熱，卻越想吃點辣味菜。辣味菜相較于其他菜來說更下飯，所以今天要和大家分享一道美味。從前都是直接放辣椒，今天用剁椒。剁椒濃香開胃，鮮辣爽口。

河北10大中國地域名小吃公布 石家莊占了兩個!

此次地域名小吃以省為單位，每個省評選十個，石家莊有兩家入選，看看哪個最讓你“牽腸掛肚”。

好吃不貴 你愛的海鮮也有平價一面!秘訣在這里

海鮮似乎是根植在每個沿海人血液里的習(xí)慣，只不過相比較之前，如今人們對于海鮮的態(tài)度卻相對謹(jǐn)慎了一點，畢竟價格不便宜，想要敞開了吃一頓，有時不花上個4位數(shù)，可能還打不住。