錘煉應急硬實力 筑牢全運安全線——第十五屆全國運動會深圳光明賽區食品安全突發事件應急處置演練圓滿舉辦

深圳新聞網2025年8月25日訊（記者 羅鵬華 通訊員 王靈芝 葉始順）為全面筑牢第十五屆全國運動會深圳光明賽區公共衛生保障防線，提升食源性疾病聚集性事件應急處置實戰能力，近日，一場高度模擬真實場景的食品安全突發公共衛生事件應急處置演練在溫德姆至尊酒店成功舉行。

演練全程以“現場實操”為核心，精準復刻了醫生辦公室接診、留觀病房處置、食品生產車間溯源等多個關鍵場景，完整推演了從事件接報、信息流轉到應急響應、現場處置的全流程閉環。接到模擬事件報告后，區衛生健康局迅速啟動應急指揮機制，區疾控中心即刻組建流調專班開展溯源排查，市場監管部門同步介入食品生產經營環節核查，醫院則按照規范流程落實病例救治與隔離觀察。多部門緊密銜接，高效協同作戰，充分檢驗了應急預案的科學性與實操性。

演練結束后，市疾控中心應急專家對此次演練給予高度評價，認為演練場景設置貼近實戰、流程環節嚴謹規范、內容設計針對性強，有效提升了多部門協同處置能力。同時，專家就進一步強化部門聯動機制、應急場景設計等方面提出了專業化改進建議。光明區疾控中心相關負責人表示，食品安全是保障全運會順利舉辦的“底線”，下一步，光明區將針對演練暴露出的問題，繼續改進，持續完善應急處置預案，通過常態化實戰演練筑牢食品安全“防護網”，為全運會的圓滿舉辦奠定堅實可靠的基礎。