星期三查餐廳丨坪山企業食堂好不好？這次查了這2家！

“星期三查餐廳”

讓深圳人吃的放心

今天（15日）執法小組繼續查企業員工食堂

檢查的是坪山區這2家企業——

深圳市理邦精密儀器股份有限公司、

深圳市新產業生物醫學工程股份有限公司

戳視頻觀看今日檢查要點

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深圳市理邦精密儀器股份有限公司

該企業食堂為800余位員工供應一日三餐

現場檢查結果維持B級

下面看看這家企業食堂的后廚

烹調區

餐具清潔區

配餐區

倉庫

“這些問題需要整改”

烹調區域蔬菜疊放

一處排水溝裸露

配餐區空調損壞無法使用

倉庫內悶熱，排風扇沒有在使用狀態

食堂留樣記錄只跟蹤到13號，沒有更新

深圳市新產業生物醫學工程股份有限公司

這家企業食堂后廚問題較多

檢查后維持B級

看看這家企業食堂后廚什么樣

烹調區

餐具清洗間

配餐間

調味料都沒有加貼標簽

菜品也存在疊放的不規范情況

面點間食品添加劑柜沒有做到上鎖專人管理

門口天花板還發現蜘蛛網

餐具洗消間墻壁老舊破損

冷柜內食材與標簽不符

配餐區內預進間洗手池不是自動感應式

空調也沒有在使用，配餐間內溫度很高

志愿者馮女士表示星期三查餐廳是民生行動，市民們都非常支持。同時她給理邦食堂打8分，給新產業食堂打7分。