食品安全監(jiān)管科 疫情防控與食品安全兩手抓

有這樣一群人,連續(xù)多天開(kāi)啟了“倍速”模式,在商場(chǎng)超市、街頭巷尾,用堅(jiān)實(shí)的腳步丈量舌尖安全的最后一米。他們,就是來(lái)自深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局福田監(jiān)管局食品安全監(jiān)管科的“市場(chǎng)監(jiān)管人”。

實(shí)地走訪福田農(nóng)批市場(chǎng) 蔬菜區(qū)復(fù)工率達(dá)90%

隨著各企業(yè)陸續(xù)復(fù)工、餐館等陸續(xù)恢復(fù)營(yíng)業(yè),深圳各農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)的供貨、客流等也在持續(xù)恢復(fù)中。3月18日,深晚記者實(shí)地走訪福田農(nóng)批市場(chǎng),了解該市場(chǎng)復(fù)工情況及防疫舉措。

開(kāi)展防疫消殺 市農(nóng)檢中心牢守城市檢驗(yàn)檢疫防線

疫情發(fā)生以來(lái),市農(nóng)檢中心從食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和動(dòng)物疫病防控工作兩方面入手,牢守城市檢驗(yàn)檢疫防線,奏響抗擊疫情最強(qiáng)音。 采取應(yīng)急抽檢、網(wǎng)絡(luò)抽檢等形式

面點(diǎn)王餐飲堂食防疫措施得力獲就餐顧客好評(píng)

近日,深晚記者來(lái)到位于福田區(qū)石廈街的面點(diǎn)王新新家園分店,體驗(yàn)了一次面點(diǎn)王門(mén)店堂食的“硬核”防疫措施。

堂食基本恢復(fù) 一桌到底坐幾人愁壞餐飲業(yè)商家

近期購(gòu)物中心逐漸開(kāi)放堂食,逛商場(chǎng)下館子的人也越來(lái)越多。記者近日走訪發(fā)現(xiàn),許多商場(chǎng)都通過(guò)限制進(jìn)店人數(shù)、減少就餐位、錯(cuò)位就餐等方式加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理,不少商圈里“煙火氣”彌漫的同時(shí)秩序井然。

5分鐘搞定酸菜魚(yú) “半成品菜”是懶人福音嗎

疫情期間,半成品市場(chǎng)加速發(fā)展,半成品菜+線上銷(xiāo)售打開(kāi)了餐飲新零售的局面,是餐飲業(yè)和食品業(yè)的融合,也是餐飲業(yè)和零售業(yè)的火力交鋒。未來(lái)發(fā)展會(huì)如何呢?

若想春天過(guò)得去，菜式帶點(diǎn)綠

春分節(jié)氣過(guò)后,,春意濃濃，特別的春日菜式,讓那一抹清新的綠色喚醒味蕾。

健合2019年業(yè)績(jī)公布：營(yíng)收超109億創(chuàng)新高

3月23日,健合(H&H)國(guó)際控股有限公司(股份代號(hào):HK.1112,以下簡(jiǎn)稱(chēng)“健合集團(tuán)”),正式公布2019年全年業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)。

“食安快線”APP助力餐飲企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)

借助食品安全知識(shí)專(zhuān)用培訓(xùn)平臺(tái)“食安快線”APP,已為全市復(fù)工食品企業(yè)提供免費(fèi)線上培訓(xùn),目前,瀏覽量超285萬(wàn)人次。該平臺(tái)是國(guó)內(nèi)食品安全監(jiān)管部門(mén)中,首個(gè)自行編審的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)平臺(tái)。

舌尖上“防疫”能否推動(dòng)“分餐制”具體實(shí)施

餐廳是否已經(jīng)實(shí)行分餐措施?消費(fèi)者傳統(tǒng)習(xí)慣依賴(lài)、餐廳成本加劇等難題如何破解?怎樣科學(xué)引導(dǎo)公眾改變飲食習(xí)慣,最大限度地保障消費(fèi)者衛(wèi)生安全?記者在京對(duì)此展開(kāi)了調(diào)查。

溫氏不光不僅要養(yǎng)雞 將來(lái)"溫氏鴨"也要上餐桌

在做強(qiáng)做大肉豬與肉雞養(yǎng)殖兩大板塊之后,溫氏股份將目光投向了肉鴨養(yǎng)殖業(yè)務(wù)。近日,溫氏股份決定成立水禽事業(yè)部,據(jù)悉,水禽事業(yè)部主要為養(yǎng)鴨業(yè)務(wù),具體信息將在年報(bào)中進(jìn)一步披露。

一碗優(yōu)秀的春分祛濕湯 還需要兼具這幾個(gè)功效

春分時(shí)節(jié)多雨潮濕，整個(gè)人都經(jīng)常感覺(jué)不利索，這時(shí)候健脾利濕的靚湯便是人們餐桌常客，本周我們將結(jié)合養(yǎng)肺益氣的主題，為大家推薦一些適合一家大小的祛濕湯。

春雨至艾葉鮮 油炸清蒸兩相宜

剛出爐的艾糍,熱乎乎艾草特有的香氣涌出口腔里溢滿春天的味道。

疫情期間切實(shí)保障人民群眾“舌尖上的安全”

22日,國(guó)務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制舉行新聞發(fā)布會(huì),來(lái)自農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、交通運(yùn)輸部等有關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人就確保農(nóng)資質(zhì)量、暢通運(yùn)輸渠道、打擊假劣農(nóng)資等問(wèn)題回答了媒體提問(wèn)。

復(fù)工開(kāi)業(yè)金稻園開(kāi)放堂食 限量免費(fèi)送蝦粥

據(jù)了解,深圳金稻園所有門(mén)店3月20日正式恢復(fù)堂食,消費(fèi)者只要微信搜索并關(guān)注“金稻園”公眾號(hào)即可領(lǐng)取雙人份砂鍋粥一份,數(shù)量有限,截至發(fā)稿時(shí)止,記者發(fā)現(xiàn)已經(jīng)派罄。

能祛濕補(bǔ)氣還不上火 這種湯料廣東人一定愛(ài)！

這兩天春天細(xì)雨綿綿，外濕阻遏,人就容易感覺(jué)周身困頓，同時(shí)濕邪困滯脾臟，影響運(yùn)化,消化功能受損，出現(xiàn)腹脹納差、口渴不欲多飲等癥狀，因此春天養(yǎng)生以祛濕為主。

你的螺螄粉怎么還不發(fā)貨？

疫情發(fā)生以來(lái),螺螄粉作為一款現(xiàn)象級(jí)速食單品,頻頻登上微博熱搜。

餐企“花式”自救對(duì)沖疫情影響 大多發(fā)力外賣(mài)

中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)3月18日發(fā)布的《新冠肺炎疫情對(duì)中國(guó)連鎖餐飲行業(yè)的影響調(diào)研報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)《報(bào)告》)顯示,連鎖餐飲業(yè)作為疫情下受損最嚴(yán)重的行業(yè)之一,今年1~2月企業(yè)的營(yíng)業(yè)額大幅下滑。不過(guò),疫情之下,餐飲企業(yè)也在開(kāi)展自救,外賣(mài)成為各家餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售額的重要手段。

百天開(kāi)工康達(dá)爾賀州項(xiàng)目再創(chuàng)“深圳新速度”

2020年3月18日上午,作為賀州市2020年第一季度重大項(xiàng)目——康達(dá)爾集團(tuán)賀州市兩百萬(wàn)頭生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目在廣西賀州市八步區(qū)舉行開(kāi)工奠基儀式。

均衡營(yíng)養(yǎng),快樂(lè)成長(zhǎng)!合生元滿樂(lè)奶粉煥新上市

3月18日,健合集團(tuán)旗下合生元滿樂(lè)奶粉煥新上市,繼續(xù)詮釋著合生元“守護(hù)珍貴母乳、延續(xù)天生保護(hù)”的品牌理念。