菜單煥新 必勝客今春倡導“貪新主義” 美食新主張 “貪新”才夠味

潮流十年一輪回，2018年一開端，就已經隱隱顯露了與2017完全不同的氣質與流行。 把持了時尚界兩三年的黑白灰冷淡風，被各種繁復的色彩和花紋所淹沒。連鼎鼎有名決定著色彩趨勢的pantone色，今年竟然也輪到了高調妖嬈的電光紫，在人群中一眼被看到，凸顯自我，與他人的不同，成了年輕人追逐的目標。這種“貪新”，不光體現在穿著，也體現在生活的各種方面，成為了時下的一種生活態度。

對美食的追求亦如此。近日，西式休閑餐飲專家-必勝客推出了2018春季全新菜單，顛覆性革新主食、色拉、小吃、飲料、甜品，全新味覺體驗，滿足人們渴望嘗鮮的心。

在深圳，必勝客更是腦洞大開，在最新的2018春季菜單，用迷你人偶結合旅游的場景進行創意拍攝。天馬行空的想象，獨特的視角，妙趣橫生，讓人領略美妙“風景”的同時，不禁食指大動。

地中海風格新形象

以“味蕾貪新之旅”為主題，深圳必勝客2018春季新菜單創意微觀攝影展，特意選在了羅湖萬象城必勝客餐廳。記者留意到，這家餐廳形象煥然一新，地中海風格的裝修設計，讓人仿佛感受到了大海的氣息和浪漫，突破了以往必勝客“紅與黑”兩色為主的傳統形象。

除了餐廳的設計打破規則，必勝客的最新一季菜品更是帶來許多意外驚喜：不僅顏值爆表，更有眾多網紅級食材和產品。例如，咖喱牛肉蛋包飯成為最受顧客歡迎的產品之一，以必勝客蛋包飯為拍攝對象的視頻在抖音上瞬間爆紅。

比薩專家推陳出新

作為比薩專家，必勝客的春季新菜單重頭戲自然是比薩。兩款特色比薩進行了升級：黃金夏威夷風光比薩升級了大片菠蘿，融入濃濃芝士。文藝小清新口味的地中海風情烤蔬菜比薩，烤到恰到好處的黃綠西葫蘆，混合清新蘆筍、柔嫩洋薊、鮮美菌菇、爽口櫻桃番茄，佐以清香羅勒青醬和香濃的莫扎里拉芝士，適合偏愛健康生活的年輕消費者。另外出現在新菜單中的三款比薩，鰻烤究比薩和美式至尊四拼比薩、中西融合四拼比薩，則是在2017年短期上市熱賣后，于萬眾期待中殺出重圍，在多款候選比薩中脫穎而出，正式成為了必勝客比薩菜單中的長期售賣產品。

食材翻新花樣

雖然從表面上看，沙拉是非常簡單的菜品，但是通過對食材的改變，可以將美食的段位再度提高，比如和風五色蔬果沙拉，就使用了紅心火龍果、秋葵、玉米、番茄、紅蘿卜片，滿足人體日常攝入五色蔬果的需求。

另外還貼心推出了“一碗小水果沙拉”，混合四種新鮮水果和當下的網紅食材蔓越莓，適合一個人放松享受；而在上海北京等部分城市售賣的藜麥烤時蔬沙拉，更是加入了被稱為“糧食之母”的藜麥。這種特別的食物原產于南美洲安第斯山區，有5000-7000多年的食用和種植歷史。藜麥的特別之處在于蛋白質含量和質量高于大多數谷物，而且還是膳食纖維、多不飽和脂肪酸和礦物質的重要來源。早在上世紀80年代，藜麥就被美國宇航局用于宇航員的太空食品，聯合國還將2013年宣布為國際藜麥年。這種食物吃起來到底是什么味道，還有待大家親自到餐廳體驗。

除此之外，本季新菜單甜品系列還全新推出了各具特色的四款產品：雙重芝士蛋糕選用兩種進口芝士，濃郁的進口牛乳烤芝士和清新的凍芝士慕斯，再疊加上如初雪般的淡奶油和白巧克力，一人一塊吃起來仍意猶未盡。經典提拉米蘇則融入了馬斯卡彭和奶油芝士，更特別加入咖啡手指餅層，層層搭配口感更豐富。而甄選純正進口比利時松露巧克力的比利時巧克力蛋糕，搭配了榛果巧克力薄脆片，松脆中富含濃郁可可風味，帶來唇齒之間至純的巧克力享受。還有廣受喜愛的抹茶雪域蛋糕，升級添加了更多抹茶粉，明亮的色彩不但提高了這款甜品上鏡的顏值，更帶來夏日的一抹清涼，而且抹茶的微苦搭配冰淇淋的香甜，也給予了味蕾純凈的滿足感。

顏值爆表的全新產品

飲品類加入了一個全新家族—果昔系列：清新奇異果酸奶果昔和熱情火龍果酸奶果昔。分別用酸甜爽口的奇異果和熾熱細嫩的紅心火龍果，加入金黃香甜的菠蘿、軟糯的香蕉，與香濃細滑的酸奶融合，攪打出一杯色澤鮮艷，口感飽滿豐富的果昔，再加入四大片新鮮奇異果，一上桌就是吸引人的視線焦點所在，后者的紅綠撞色搭配也屢屢成了在網絡上出鏡的網紅。

而同樣以非凡外貌出場的流金閃耀咖喱牛肉蛋包飯，則是在噴香培根雞蛋炒飯上蓋上金黃飽滿的蛋包，輕輕劃開，鮮美的蛋汁如魔法般傾流而下，淋上咖喱牛肉汁，美味層層疊疊，宛如一場充滿儀式感的就餐體驗。

還有比利時風情華夫冰淇淋，將華夫與冰淇淋的繽紛甜品組合，每日新鮮制作的比利時華夫，搭配新鮮水果，更創意添加黑巧克力爆谷米和比利時巧克力醬，有搭配黃桃和搭配獼猴桃與香橙的兩個系列選擇。

必勝客從2008年開始每年更新菜單，迄今上市的新產品超過300個。而今春新菜單的主題“貪心-貪新主義”正與時下年輕人的風格相一致，后者總是充滿了發現嘗試一切新鮮事物的好奇心，他們不滿足于安全的基礎色調，而是勇于突破既定的界限，打破規則的束縛?！柏澬轮髁x”是他們的信仰，常人眼中不按套路出牌的冒險家，對新事物永葆好奇心的探索者，鍥而不舍塑造自己的偏執狂都是他們的身份。必勝客相關負責人表示：“本季新菜單對食材進行了大范圍的升級，全面提升品質感和價值感，倡導新的“食尚”生活趨勢。同時也是以全新美食滿足敢于冒險、不墨守成規、喜歡嘗鮮的年輕人?！?/p>